La hoja de laurel, originaria de Asia, es uno de los ingredientes más populares en cualquier cocina. Es un ingrediente noble, ideal para agregar sabor a casi cualquier cosa, desde carnes y aves hasta algunos postres.
La pimienta blanca se deriva de la misma planta que el pimienta negra, pero la piel de color oscuro de la fruta se elimina antes de moler, opción perfecta cuando se desea el sabor caliente y picante de pimienta.
