Descripción
Es una de las verduras más nutritivas que podemos encontrar, proporciona al organismo:
- Una gran cantidad de vitaminas y minerales, destacando su contenido en vitamina C y hierro.
- Fibra que protege el intestino y apenas tiene calorías.
- Múltiples nutrientes con potentes propiedades anti-cancerígenas.
- Ayuda a depurar el organismo porque estimula el hígado.
El brócoli Vima, a pesar de que es una verdura de temporada de climas frescos, está disponible todo el año por el proceso de ultra-congelación que ayuda a preservar sus nutrientes.
