Descripción
Las Farfalle nacen de una hoja cortada en cuadrados y «pellizcada» en el centro, y tienen una superficie delicada que se revela al paladar a través de una consistencia diferente entre más gruesa parte central – y los dos extremos -: un verdadero placer para los gourmets. Entre las formas más alegres de la cocina, las Farfalle vuelan de sabor en sabor, adaptándose a más- diferentes combinaciones de sabores.
