Descripción
¡Agregue un manjar gourmet a su menú con este prosciutto deshuesado Citterio! Este producto decadente está hecho de patas seleccionadas a mano de los mejores cerdos, que se recortan por expertos y luego se cubren con una capa de sal para secar y conservar la carne. Estos jamones salados se dejan curar durante un año o más en la brisa fresca de las montañas Pocono de Pensilvania. Durante este período de curación, la carne desarrolla un sabor complejo, ligeramente dulce, salado y sabroso, así como un llamativo color rojo rubí salpicado de un rico veteado blanco. Este exquisito producto está elaborado sin conservantes; sólo se utilizan ingredientes naturales, de acuerdo con la antigua tradición italiana.
